Voorgerechten

Carpaccio van het rund op een crème van mascarpone en truffel en Parmezaanse kaas
Wilde eendenpate op toastje met sla mesclune en rode uien kompot
Parmaham met gebakken champignons, geraspte Parmezaanse kaas en truffelsherry
Val dieu kaas op een bedje van gemengde sla met walnoten en saus van honing/tijm
Spies van scampi's op een bedje van gemengde sla met een kreeftenjus

Huisgemaakte paddenstoelensoep
Huisgemaakte tomatensoep met mascarpone
Rijkelijk gevulde runderbouillon

Hoofdgerechten

Gegrilde biefstuk met peper roomsaus
Gebraden varkenshaas met champignonroomsaus
Schnitzel met stroganoffsaus
Gebakken Hertenbief met abrikozenjus
Gebakken kabeljauwloins met een kruidige witte wijnsaus
Gebakken zonnevisfilet met zongedroogde tomaatjes en een witte wijn saus

Gebakken Wildzwijnhaas met abrikozejus en appelkappers

Suplement:  

 Bij uw hoofdgerecht kunt u de volgende aardappelgerechten bestellen

gebakken aardappels,aardappelkroketten of frites per portie

gemengde salade per portie

portie mayonaise,curry of ketchup

Desserts

Trio van chocolade
Crème brûlée met vanille ijs
Dame Blanche
Coupe walnoot met karamelsaus
Vanille parfait met vers fruit
Drie soorten kaas met stroop en walnoten

Kinderen

Samen met kinderen stellen wij een kindermenu samen.
Soep naar keuze
Hoofdgerechten naar keuze
Ijs naar keuze

Senioren

Huisgemaakte tomatensoep met mascarpone
Pasteitje met kippenragout

Gebakken kipreepjes met champignonroomsaus en aardappelkroketten
Advocaat met slagroom